Etiqueta: Tonyina
-
Guia de la tonyina 2013
La tonyina és un dels peixos favorits en el món. En amanida, en sandvitx… proporciona una part important de la dieta de milions de persones. En el cas d’Espanya, és la conservació de peix més consumida. Però aquest alt nivell de consum, i la manca de polítiques sostenibles per part de les empreses que pesquen i/o…